酸辣黄瓜的做法

时间:2021-05-22 20:28:32 来源:灵子美食厨房点击:

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酸辣黄瓜

工艺
口味 酸辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
黄瓜2根 3人份
辅料 others
干辣椒1个 适量 酱油适量 适量
步骤 step

1

酸辣黄瓜的步骤

锅烧热,加入色拉油;

步骤 step

2

酸辣黄瓜的步骤

放入干辣椒,翻炒均匀;

步骤 step

3

酸辣黄瓜的步骤

倒入黄瓜丁;

步骤 step

4

酸辣黄瓜的步骤

加入盐,酱油和醋继续翻炒均匀;

步骤 step

5

酸辣黄瓜的步骤

一盘酸辣可口的酸辣黄瓜丁出锅了。

酸辣黄瓜成品图
酸辣黄瓜成品图
酸辣黄瓜成品图
酸辣黄瓜成品图
技巧 tips

1.黄瓜不要炒太久,炒软了就不爽口了;
2.油温不要太高的时候就要把干辣椒放进去,要不干辣椒容易糊。

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